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6月の梅仕事

吉田です。

 

 

今年の梅雨はお天気が良いですね。

 

雨はあんまり降りませんが、モデルガーデンの梅の実はいい感じに熟し始めました。

 

 

今年の実はふっくらおいしそうだったので。

 

 

傷のあるものもありますが440gの収穫です。

 

少し熟し始めてますが、

 

同量の氷砂糖と酢を少量加えて梅シロップを作りました。

 

 

1ヶ月もしたら飲みごろです。

 

クエン酸等、疲労回復に良い成分もたっぷりなので、

 

夏の飲み物としてよいですね。

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