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ゴーヤチャンプルー

昨日いよいよ食卓にゴーヤ君登場!
沖縄で食べた味を思い出しながら、、我流での創作料理?です。
確か豆腐と豚肉と卵が入ってたよね・・。
自分で言うのもなんなのですが、味は抜群!
ゴーヤの苦味がたまりませんでした。

隣に飾ったのは、弊社会長ご自慢のプチトマト「アイコちゃん」です。こちらもとっても甘くて美味しいです。もちろん無農薬栽培です。

自分と同じ環境、同じ場所、同じ時間のなかで育ったお野菜はきっと身体にもピタッリくるのかも。

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